來自越南的特色咖啡廳「Cộng Cà Phê」，以當時戰後越南的社會氛圍創造了不同的店家主題，包括家庭、食堂、學校、軍隊和工廠；大至傢俱小至店內裝飾，皆營造出懷舊的復古風情，讓人一踏入店裡就彷彿走入時光隧道。

Photo：Cộng Cà PhêPhoto：Cộng Cà Phê

咖啡部分則是受到越南經典料理Phở的啟發，巧妙融合了肉桂和八角的香氣，保留了咖啡原本的風味，卻散發出獨特的迷人氣息，為顧客帶來熟悉又新穎的體驗；並不斷進行研發和改良，創造出獨具特色的Phở咖啡系列，深受當地民眾與觀光客歡迎。除了越南外，目前在韓國、馬來西亞、加拿大皆有分店，所有門店皆以20世紀80年代越南的懷舊風格裝修。

Photo：Cộng Cà PhêPhoto：Cộng Cà Phê

海外第四間分店「Cộng Cà Phê 台北總店」也在日前正式與期待已久的粉絲見面，延續越南當地裝潢特色，店鋪從裡到外皆以軍綠色為主色調佈置，包括店員也身穿軍綠制服與穿戴軍帽， 極其獨特的越南異國風情讓人眼睛一亮。

飲品方面，包括「椰子咖啡冰沙」、「椰子綠米冰沙」等招牌飲品 ，也是完全原汁原味複製來台。前者以完美比例調配出豐富濃郁口感，每一口皆散發迷人的香氣；後者則是將越南經典綠米糕與椰奶、煉乳完美融合，打造出清爽且香甜的美妙滋味，是今年夏天消暑的全新選擇。

「Cộng Cà Phê 台北總店」即日起至7月29日展開試營運，期間購買店內全品項皆享9折優惠，各路咖啡控們記得找時間前往朝聖！

Cộng Cà Phê 台北總店

試營運：7/20(六)～7/29(一)

地址：台北市中正區開封街一段16號

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