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「水云濮人文食堂」從外觀就非常有特色，外頭的招牌是白底黑字，斗大的行書字體十分有個性，一旁還有用木條印製的菜單品項，屋簷上還有東方民族風的金屬裝飾，非常古色古香。走進店內給人一種偏紅的色調，木製的桌椅是標配，還有各種古風茶壺、茶海等裝飾，再加上店內播放著絲竹樂聲，有著十足的沉浸感。不過要注意，在這樣一間優雅的餐館，用餐音量也要特別注意，千萬別大聲聊天、或發出太大的聲響。

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翻開「水云濮人文食堂」的菜單，喜歡麻辣口味的人絕對會眼睛一亮，招牌的大紅袍花椒乾麵點起來就對了，另外還有椒香乾麵、麻辣燙等，都各有風味。就以招牌的大紅袍花椒乾麵來說，一上桌就聞到濃濃的椒香味，吃起來有麻麻的口感，非常帶勁。另外麻辣湯餃也非常推薦，湯頭是用天茯茶和各種藥材、辛香料熬煮而成，辣度不會太高，反而能喝到特殊香味，還有附上飛上入味的鴨血。另外雞腿肉軟嫩、湯頭濃郁的蒜味雞湯也可以喝喝看。

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另外茶飲和點心也是這裡的一大特色，這裡的茶取用的比較偏向川、陝、西藏地區的茶種，有西藏黑茶、茯磚茶、普洱茶等，茶色都偏黑，且都有種特殊的古樸香韻，茶味也比較濃郁，可以點一杯來細細品茗。如果不想喝純茶也有做成鮮奶茶喝，加入奶香也是另一種韻味。此外也可配上茶點使用，有傳統的綠豆、黑糖口味的糕點，也有桃酥、雪沙餅等，一套下來不僅飽餐一頓，還能平心靜氣。

【水云濮人文食堂】

地址：台北市中山區新生北路二段60巷36號

source：Bella儂儂

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