澳洲墨爾本超人氣咖啡品牌「ST. Ali」不僅曾被全球旅遊媒體《Big 7 Travel》評選為「全球 TOP 50 最佳咖啡館」，由澳洲旅遊局推薦為「最棒的咖啡廳」，更在The Age Good Cafe Guide Awards中榮獲「最佳美食咖啡廳」的殊榮。同時，ST. Ali也是澳洲精品咖啡浪潮的重要推手，ST. Ali於墨爾本港擁有自己的烘豆工廠，提供市場品質一致的精品咖啡豆，同時也藉由獨特的烘焙技術與穩定的咖啡豆源頭，為自家培養出許多鐵粉。

人氣精品咖啡品牌「ST. Ali」源起於澳洲墨爾本。（擷取自ST. Ali官網）

本次快閃活動於「TOK盡興食光」大巨蛋店展開，ST. ALi的首席咖啡師Alex Wang也特別飛來台灣，在活動期間將用品牌高人氣配方豆為大家演繹「拿鐵」（Latte）、「澳白」（Flat white）、「長黑咖啡」（Long Black）、「澳式魔法」（Magic Coffee）、「濃縮咖啡」（Espresso）及台灣快閃限定的「巧克力十字麵包」（Hot Cross Bun）等6款咖啡。

「TOK盡興食光」x「ST. Ali」快閃店中店外觀。（TOK盡興食光提供）

「TOK盡興食光」大巨蛋店於祖母綠磚吧檯上，設計成群盤旋的啄木鳥LOGO，為空間帶來更多生命力。

「TOK盡興食光」大巨蛋店別於首店風格，以柔合綠、橘色系打造出溫暖、平和的用餐空間。

ST. Ali台籍首席咖啡師Alan Wang快閃來台，復刻ST. ALi道地的精品澳式咖啡，同時展現品牌理念：「Feels good year round 」。

不用飛澳洲，也能品嘗到ST. Ali首席咖啡師Alan的咖啡技藝。

ST. ALi也特製台北快閃限定外帶咖啡杯，可愛手繪插畫風格很討喜。

「TOK 盡興食光」除了可以喝得到可可與咖啡雙風味結合、加上香料奶油辛甜堆疊交織的「巧克力十字麵包」限定特調，還能點到特地設計以蒸籠盛裝的「小籠包費南雪」，造型萌翻超好拍！

「巧克力十字麵包」限定特調以澳洲復活節必吃的十字麵包為靈感，苦甜交錯打造出成熟的大人風味。（180元／杯，TOK盡興食光提供）

「小籠包費南雪」讓經典法式蛋糕大換裝，直接以中式風格可愛登場。（99元／份）

「和風炸鮭魚球」不僅外酥內軟還十分飽滿，咬下去份量十足。（175元／份）

Alan推薦「香煎干貝青蘋果乳酪醬」可以搭配長黑咖啡(Long Black)一起享用。（380元／份）

TOK 盡興食光推出「手打泰奶軟法吐司」，軟法吐司鍋煎焦香後，撒滿雪白糖霜，再淋上主廚手打的正宗泰奶醬，超罪惡。（280元／份）

TOK 盡興食光的姊妹品牌「勺日」咖啡廳忠泰樂生活店與新光 Let’s Go 店也加碼於6／12 下午1點至4點期間限量供應芒果風味特調咖啡「熱帶天堂」（El Paradiso）；好空間店則是帶來 ST. ALi 招牌的「速醒冷萃」，咖啡迷們不訪一日踩多點，將「ST. ALi」台灣限定輪番品嚐一回。

ST. Ali來台快閃也推出了台灣限定專屬帆布包。（690元／個）

TOK 盡興食光貼心安排8點30分可入內點餐，9點正式出杯，讓大巨蛋附近上班族有機會帶一杯澳式咖啡進公司享用。

韓國炸雞登台再加1！「本村炸雞 Bonchon」首店進駐北車微風廣場 極脆酥皮＋獨家醬料打造黃金比例口感端午阿嬤粽大PK！4間必嘗老店 八寶干貝粽、湖州粽還有南北部粽一個都不想錯過