牛小排富含豐富油脂適量食用對健康有益,加上辛香料簡單調味即是人間美味

食材

料理步驟步驟 1：熱鍋放入牛小排步驟 2：以小火慢煎釋出油脂,小火可使肉質軟嫩水份不流失(帶骨牛肉必須全熟)步驟 3：依口味喜好比例準備:辣椒.蒜頭.蔥末 步驟 4：牛小排富含豐富油脂適量食用對健康有益步驟 5：利用鍋中的餘油爆香蒜末辣椒步驟 6：放入牛小排一同拌炒灑上椒鹽及蒜末 即完成

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完整食譜這邊看：簡單調味就美味～椒鹽牛小排

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