牛小排富含豐富油脂適量食用對健康有益,加上辛香料簡單調味即是人間美味
食材
料理步驟步驟 1:熱鍋放入牛小排
步驟 2:以小火慢煎釋出油脂,小火可使肉質軟嫩水份不流失(帶骨牛肉必須全熟)
步驟 3:依口味喜好比例準備:辣椒.蒜頭.蔥末
步驟 4:牛小排富含豐富油脂適量食用對健康有益
步驟 5:利用鍋中的餘油爆香蒜末辣椒
步驟 6:放入牛小排一同拌炒灑上椒鹽及蒜末 即完成
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完整食譜這邊看:簡單調味就美味~椒鹽牛小排
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